授業レポート Archive

どしゃぶりの雨の中、

異文化交流カフェ　MFUMAFUさんで、第一回英語カフェを

行いました。

今年こそ英語をやるぞ！と思いながら、

「英語なんて２０年ぐらいブランクが・・」

「全然話せないんです」

「英会話学校に行くのも躊躇してしまう」　という方たちも

おりました。

でも、そんな方のはじめの一歩！のための「英語カフェ」です！

恥ずかしさを無くす為に、

☆ 仲間と一緒に

☆ お酒の力を大いに借りてしまう　んですから。

そして、

★ 通じる喜びを感じる！　ことができたら大進歩です。

まずは英語で乾杯をし、

「これ何ていうの？」居酒屋でスグに使える表現を

お伝えし、早速英語を使ってもらいました。

「今日のオススメは？」

「この料理にはどのソースが合いますか」

「梅酒を薄めにしてください」

「～をいただけますか？」　などなど。

トーマス店長のユーモアで、大いに盛り上がりました。

お酒もまわり、お腹もいっぱいになった頃、

少しずつ欲が出てきたようでした。

「もう少し英語が話せたら、もっと楽しいかも・・」

これからも月１回ペースでやる予定です。

お楽しみに～。

■異文化交流カフェ MAFUMAFU

http://r.tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4010186/

ドイツ人店長トーマスさんが昼間はたい焼きを焼いてい

るあのお店ですね
このお店は語学教室などを運営する仙台市のＮＰＯ法人

「学割ｎｅｔ」さんが、仙台市青葉区本町にオープン。

語学教室で講師を務める留学生らが接客し、
目玉商品は各国の名物などを具にした「世界のたい焼き」を提供。
ナイトタイム（１７：００～）は店長オススメの世界の料理と東北産の
お酒を楽しめる「世界の立ち飲みBAR」と、さまざまな角度で楽しめます。

ここでは仙台で暮らす留学生の方も集まり、気軽に国際交流を楽しめます。

仙台流酒道師範の勝山酒造 伊澤治平さんに、

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上杉流酒道を展開していただきました。

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この日は、治平さんの取材でNHKてれまさむねの取材も入っての開催。

元禄以降、どのようにお酒が扱われてきたのかを解説いただきました。

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藩政時代、城内に酒蔵を抱えていたのは、

沖縄の首里城と仙台城の二つだけでした。

↑↑↑これって、仙台人として自慢できますね！！！

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それと当時の精米歩合（削った米の割合）は、88％が最高でしたが、

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いまでは、大吟醸で50％以上削ります。

なんていまのお酒は贅沢なんでしょう！

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さて、武士の呑み方は、

盃を左手に持ち大きく構え、

威を張る。

決して小さな話をしてはいけない！

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いまでこそ、どんなお酒も酒屋さんで手に入れられますが、

当時は、町酒屋、奉納のお神酒、殿様酒と蔵も酒屋も分かれていたそう。

しかも、町酒屋なんかは何倍にも薄めて、

アルコール度数が2〜3％ぐらいだったのではないかということです。

えっ、そんなの水じゃないですか！

でもそれだったら、時代劇で、ぐびぐび呑んでいるのも納得できますね。

うすめずに販売されるようになったのって、ここ60年ぐらいのことだそうです。

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さらに、伊達家の古文書を見ると、陶板焼の発祥は仙台らしい。

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正宗は、塩山椒をなめて酒を呑んでいたらしい。

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歴史を紐解きながら、お酒の解説をしていただきましたが、

日本酒において、「伝統」という表現は、

どの時代で区切るかで全然違うので難しいですね。

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正宗もそうであったように、伊澤さんも、

ときには「伝統」というしがらみを捨て、

おいしく呑むためにはどうあるべきかをつき詰めていらっしゃるんだなあと、

実感しました。

宮城日本酒PR学部　津川

5月からコラボで展開しています「朝カフェ」×「朝キャンパス」。

今回は2度目のセンダイ自由大学担当です。

「出会う技術：自分名刺で仕事があちらからやってくるミニ講座」

講師は、創童舎／ヒキダスマーケティング室の後藤光正。

自分は何屋さんなのか伝わっていますか？

自分名刺をつくるために、

・自分の強みは何なのか？

・自分のこだわりは何なのか？

あらためてみなさんに考えていただきました。

ご参加のみなさん、何か発見はありましたでしょうか？

通常は、自分棚卸しに時間をかけるため、

一日がかりで開催することもありますが、

今日は、30分という短い時間でおこないました。

脳が活発にうごく朝時間を

みなさん一緒に活用しませんか！

※朝カフェの参加には予約が必要です。

Webをご覧になってください。

7：30〜8:30まで、スターバックス仙台中央通店で開催しております。

（津川）

事務局後藤です
先月よりスタートしました部活動！
パーソナルトレーニングレポート第一弾！

これは事務局後藤がやりたいから作りかげた
わがまま企画でもあります（笑）

どのくらいわがままかというと。。。

パーソナルトレーナー佐々木さんから直接講義指導！
佐々木さん紹介↓
http://www.physic-jp.com/about/index.html

 

そして
栄養面からは、フードコーディネーター長谷川さんにも
登場いただき

食べないで痩せるとどうなるのか！についてもレクチャー

講義の後はみっちり1時間のトレーニング
体と食事のプロに理論と実践を学ぶトレーニング
贅沢です！

しかも。。。。

トレーニングにつきものの。。。自分ひとりだと甘えてしまうということも
今回は参加メンバー同士が、仲間となって、ライバル？となって
活動。

ひとりじゃないから続けられるという仕掛けになってます。

実はみんなで先生に質問したりできるように、メーリングリストを作って
その後もやりとりしてます。

つらくなったとき、励まして！とメールをいれることができるのです（笑）
一ヵ月後またみんなに会うので、それまでにはできることはしようと
参加した事務局後藤も、継続トレーニング中。

そのかいあってか、ベルトが一つ位置が変わりました（もちろん痩せたのですよ）
いい感じです。
今月は6月18日

会場も、佐々木さんが独立される事務所のちょうど初日
ピカピカのトレーニングルームで開催。
2ヶ月目のトレーニング楽しみ！

また後藤の結果とともにご報告させていただきます。

結果がでてないとアップしないかもしれません（うそです。ちゃんと書きます！）

事務局後藤です
先月のデジカメ講座レポート（いまさらか）

プロカメラマン茅原田さんに何でも聞いてみようということで
開催のこの講座

 

当日は15名ほどの方に参加いただく
趣味で撮っているカメラを上手に撮りたい！

飲食の仕事をしているので料理を上手に撮りたい
ガラスの商品を扱っているので上手に撮りたい
参加の同期はそれぞれですが
上手に撮りたい！という思いは一緒。

それに答えようと
茅原田さんは一人一人に「今日は何が知りたいですか？」
と丁寧に質問を受け付け
それに一つ一つ答えていただきました。

自分の伝えたいことを言うのではなく
相手の知りたいことを伝える

その姿勢にプロフェッショナルを感じました。

質問には
茅原田さんが実際に撮った写真を見ながら
具体的にアドヴァイス。

なるほど、そう撮るのねと、目からうろこのお話満載。
その内容は来た人の特権ということで。

でも、これ聞かないと分からないことばかり。

カメラの性能がよくなったといえど
上手に撮るにはコツがいるのですね。
最後に一つ、これを読んでいるいる方にも
上手に撮るコツを一つだけ披露しちゃいます。

それは・・・・・・

 

 

 
数多く撮ること！

はい、当たり前ですがそれが真理

みなさんもどんどん気になる風景ありましたら
シャッター切ってみてください。
撮りたいという気持ちがいい写真を引出しますよ

 

センダイらしい写真とれたら事務局にお知らせくださいね

あの時、自由大セミナールームには30名ほどの参加者がおりました。

その中で、一番エネルギッシュで、イキイキ、若々しかったのが
講師の大河内南穂子さん、御年なんと69歳！
（ご本人が公表。会場から一斉に「え～」のドヨメキが）

3年のつもりが40年住んでいるカナダ、バンクーバーについて、
ご自身が受けた「オーディション」の数々、「話し方」のコーチングなど、
あの2時間は、ジェット機のようにあっという間に過ぎ去ったのです。

大河内さんの詳しいプロフィールはこちらから。
http://www.naokocanada.com/nko-profile.htm

私は、大河内さんとお会いした２時間、
「・・・エネルギッシュ！！」
「一切の出し惜しみをしない方」　
「プロフェッショナル！」ということを感じておりました。

全てのものを出し惜しみせず、出し切り、
私たちへGIVEしようとしてくださるその姿勢に、感激いたしました。
メモをとるほうは、もう必死です。

そして、すごい方なのに、全然気取らない、気さくな方なんです。
「バンクーバーに来るときはメールください。ご飯でもご一緒に」
「服はセカンドハンド（古着）ばかりなのよ」などなど。

そして、何と言っても圧巻は、参加者全員、一人ひとりに
的確なアドバイスをしていただいたことです！

突然、「30秒で自己紹介してください」と大河内さん。
抜き打ちで、全く準備をしておらず、慌てふためく私達。

たった30秒の自己紹介で、その人のクセ・ポイント
を見抜いてしまうのでした。これぞプロ！ですね。
「口をもう少しタテに広げるといいわよ」
「苗字と名前の間にポーズを入れて」
「急に当てられた時の時間稼ぎはこうするの」　などなど。

私達一人ひとりに向けられたコメントは、
人生でずっと大事にしておきたいアドバイスに
なりました。
大河内さん、本当にどうもありがとうございました！
※私、勝手ながら、心の中で大河内さんを人生の師（メンター）
とさせていただきました！　

大河内さん主宰のコスモス・セミナー　はこちらです。
http://cosmos-sendai.21llp.org/

事務局後藤です。

先週スタートしました。朝カフェさんとのコラボレーション
１２日は趣旨説明ということでオープニングガイダンス的に開催。

いままでご縁がある方々へ
お声がけさせていただいたところ、あっという間に３０名となり
当日も朝の七時半から大賑わい！！

朝から集まる元気ある人が３０人もいるとすごいパワー

先日も河北新報夕刊に大きくトップで紹介されました
会場は
スターバックスさんクリスロード店

 

僕らの思いに、スターバックスさんも協力してくれ
２階の奥の２８席スペースを専用に貸し出してくれます。

 

河北新報夕刊でも大きく取り上げられました。

これは全国的にみても初の試み！
地域応援という想いが共通キーワードのなり実現しました。

スターバックスさんありがとうございます。

当日は
これから運営される様々な朝カフェのスタイルを担当がご説明

自由大カフェとしてはもちろん「朝本」
１９日に開催ですよ！
http://www.s-jiyudai.org/150_1.html

そのほかも
キャリアアップカフェ
いきちかカフェ
ファイブブリッジカフェ
学生カフェ
ＩＴカフェ
モバイルカフェ
などなど
いろいろなカフェを準備していく予定。
それぞれ参加者の得意分野、興味分野で仲間を広げます。

朝時間活用
みんなでやれば起きられる？（笑）

そんな思いで
いろいろな出会いを楽しみたいと思います

朝有効に時間を活用したい人
毎週水曜、朝７時半から８時半まで
スタバに集まりませんか？

4/23（金） 開催　朝カフェ　レポート

「朝本」は、出勤前の頭で、

マイフェイバリット本を説明（自慢？）するというもの。

自分のコーヒー代で参加できます。

途中入退場自由です。

※      5月から場所が変わりますのでご注意を！

※      詳しくは自由大学 HPを　ご覧下さいね。

トップバッターは、自称根っからのPR人間が選んだ本、

『チンドン屋！幸治郎』　林幸治郎　著

チンドン屋さんって、見ると嬉しくなってしまいませんか。

実はチンドン屋さんは、広告業界の原点です。

 

チンドン屋さんの格好をするときのポイントは、

・     堂々としていること

・     超越していること

・     人にコビないこと　らしいです。深いですね～

 

『よく生きる』　岩田靖夫　著

この先生は、実は名取の出身らしいです。知りませんでした。

 

・「よく生きる」vs 「普通に生きること」の違い

・     自己実現だけではダメ。人と交わることが大切。

自分とは絶対に同一ではない他者がいることを前提に交わる　

ことが大切とのこと。

 

『年収があがるしゃべり方。』　内田　伸哉　著

ドキッとするタイトルですね。

この本を開くとまず右側に、

「不覚にも『年収』の言葉に反応した方へ」とあります！

・     ・・ムム、行動をとっくに読まれています。思う壺ですね。。

この本を電車で読んでいると、間違いなく！周りの人が反応して

いるのが分かるようです（笑　

 

お金のことばかり考えていては、お金はたまりません。

しかし、人のことばかり考えていればお金は向こうからやってきます

 

らしいですよ。

 

『FREEDOM』 　高橋歩　著

写真と、一言メッセージで、言葉がスッと心に入ってくる本でした。

 

「これで、自由大で何かできないか」と広告マン達は

新しいアイディアを思いついたようです！　乞うご期待。

 

『何をやってもダメだった私が

　教わったこと、

　気づいたこと、

　実行したこと　』　　　　　渋井真帆

 

 

帯に書いてある『そろそろ転機が来そうな人に贈る本』

というコピーで、思わず手にとってしまいました。

 

この方は、女性達の間でカリスマなのです。

セミナーは半年待ち、たまに「朝ズバ！」に出ています。

時給650円のパートから、現在は年収8桁をとっくに超え、

輝いている女性です。

 

なんとか起業しても、うまくいく方は少数です。

ビジネスで成功する方法は本当にあるんでしょうか。

リアルな実例が載っています！

 

 

では、次回5/12（水）にお会いしましょう。

詳しくはHPをチェックしてくださいね。

事務局後藤です。

 

すこし時間がたってのご報告
１３日に自由大特別授業　ねぎらいフォーラムを開催しました。

講師はねぎらいフォーラム主催している
 ねぎらいカンパニー代表　兼重 日奈子

「ねぎらい」を通し、数々のお店の指導、研修しお店を改善してきた彼女。
当日も、まずは自分のねぎらいという視点から参加者へ問いかける。

まずは自分のコップが満たされていないと
ほかの人のねぎらいはできないということで

自分自身をねぎらうワーク。

その後は参加者同士でシェアタイム
はじめての人同士だからこそ
はずかしくもあるけど、自分をねぎらということを皆さん正面から
向かい合ってチャレンジしてくれました。

最後はぺアを組んだ人同士が、それぞれのねぎらいの言葉をもって他己紹介

 

ポイントは誉めるのではんく、ねぎらう紹介

誉めるは条件付
ねぎらうは無条件
おなじようでも大きく違う。

やはりひとからねぎらわれるとうれしいもの
参加者もテレながらも笑顔になっていくのが
見てとれました。
ねぎらう順序は
自分
家族
友人スタッフ
お客様

の順序

内から満たすシャワー効果で上から下に

まずは自分をねぎらってあげないとな
と純粋にその場にいて感じました

そして家族にも。

難しくも、ここからですね。
ぜひ次回は１ＤＡＹにてお聞きした内容でした。

ぜひ、これをお読みのあなたも
まずは自分ねぎらいからスタートしてみてください。

事務局後藤です。

桜がようやく満開ですね。
先日満開まではいきませんでしたが、５分咲きの１８日に

この度スタートする上杉山倶楽部のプレ授業と
部活動始動！古地図片手に上杉界隈マラソン「ジョ部」を開催
勝山公園に集合し、学長よりこのエリアの昔のお話や、上杉山の由来の話の
レクチャーを受け、いざ古地図片手にジョギングをスタート

◆勝山企業さんそばの四谷用水の跡を確認

　※伊達政宗の命により作られた四ツ谷用水路が流れていたんですね。知らなかった～。
　いまでいう下水道
　仙台市のＨＰから引用すると　
　広瀬川左岸・郷六に堰を築き、八幡町から北六番丁を通り、宮町東方の梅田川まで水をひき、
　上水道、下水道、農業用水、防火用水などの用途を兼ねていました。また、街中で支流に分かれ、
　地下水を潤し、生活、防火、農業、染物、散水に使われ、水車をまわし、雪捨場にもなり、
　排水路の役割も果たしました↓
　http://www.city.sendai.jp/kensetsu/gesui/what/rekishi.html
　
　当時、最高水準の技術で作られていたそうです。
　ん～伊達政宗の街づくりこういうところもすごいですね

◆地図をみると八幡方面へ、水路が続いてましたので今回は八幡方面へぐるっと進路を

↓
◆東北大学農学部にも立ち寄り、昔２高や一女があったんだね～なんてことを確認しながら
　ランニング
↓
◆途中、裏道を通りながらお団子さんやさんを見つけたり、
　100人が100人おいしいと言ったお菓子のキャッチコピーで有名な岩井洋菓子店に立ち寄り
　ボンシューつまみ食い（健康のために走るのに、カロリーをとる私たち。。。。）

 

↓
◆途中お茶の日本庭園があったり、春日神社で大きな桜を見つけたり
　普段車では見つけられない、街のいろんな顔を発見　
　用水路もまちに大きく関わっていたんですね
　ほんと家と密接。こんな感じでくぐらないと通れないし。

 

 

◆気づけば八幡そばの石切町へ
　ここは仙台城の建設にも関わったといわれる石工たちが住んでいたことから
　石切町と呼ばれていたそう。
　そしてこの石切の石工といえばすずめ踊りの発祥としても有名
※豆知識
「すずめ踊り」は、慶長8年（1603）、仙台城移徒式（新築移転の儀式）の宴席で、
泉州・堺（現在の大阪府堺市）から来ていた石工たちが、即興で披露した踊りに
はじめたことという話。

そんなこんねで石切町まできたら
なんとその日は、町内会で四ツ谷用水保存会の方々などが紙芝居などしながら、資料などを
展示しているイベントがあることが発覚。

なんというタイミングでしょう。

保存会のメンバーの方たちともお話させていただき
さらに詳しい歴史を知ると
なんか不思議な感覚

たまたま上杉の四ツ谷用水跡の発見からここまで結びつきました。

ん～つながるものです。

それだけ
昔からもこの上杉地区は街にいろいろ関わってきたエリアなのでしょうね
この日はちょうど５キロをゆっくり２時間かけてマラソンというより散策

でもいい運動になりました・

ますます
上杉山エリアについて知りたくなりました！！
次回は５月２２日に第２回上杉山エリアのマラソンやりますよ

 

次回は東照宮方面にいこうかな
ぜひ皆様も歴史を知りながら、汗かきましょう！

 

 

２回目ジョ部はこちらから

http://www.s-jiyudai.org/153_1.html